Loader

Тушенная капуста с ребрышками

2017-12-19
  • Порций : 4
  • Время подготовки: 15м
  • Время приготовления: 15м
  • Общее время : 30м

Тушенная капуста с ребрышками, да еще если ребрышки свинные, то это очень вкусно. Я вообще люблю тушенную капусту. И если вам позволяет ваш организм ее нормально переваривать, то делайте не раздумывая. Можно конечно сделать минимально калорийное блюдо и приготовить просто тушенную капусту. У меня любят и так, и так. Кстати, свинина и капуста это отличное сочетание.

Ingredients

  • свинные ребрышки - 1 кг
  • лук репчатый - 1 штука
  • масло для жарки
  • капуста белокачанная - 1,5 кг
  • томатная паста -2 столовые ложки
  • соль, перец, специи

Процесс приготовления

Шаг 1

Тщательно моем наши свинные ребрышки, сушим бумажными полотенцем. Режем свинные ребрышки и мелко режем луковицу. Кладем на разогретую сковороду с маслом для жарки. Тут же начинаем готовить к жарке капусту.

Шаг 2

С качана капусты убираем первые листы. Моем капусту и сушим бумажным полотенцем. Шинкуем острым большим ножом. Сразу же бросаем к мясу и луку. Все тщательно перемешиваем и продолжаем жарить.

Шаг 3

Пробуем на готовность, когда капуста будет почти готова, в сковороду влить томат, добавить соль, перец и специи по вкусу. Можно для остроты добавить красный жгучий перец. Если вы любитель морковки, то вместе с луком можете добавить и мелко порезанную соломкой морковь.

Шаг 4

Тащательно тушим под крышкой до готовности. Когда капуста будет мягкой, а мясо лекго прокалываться вилкой, снимаем с огня нашу сковродочку с вкуснятиной.

Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Закуска под водочку

  • Острые консервированные баклажаны (в аджике)

  • Квашенные помидоры – быстро и просто

  • Простой салат из зеленого лука

  • Жареная рыба

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *