Loader

Рисовый гратен с тыквой

2018-10-09
  • Порций : 4
  • Время подготовки: 15м
  • Время приготовления: 30м
  • Общее время : 45м

Часто хочеться вкусного и не совсем обычного. Но ведь продукты у нас с вами не меняются. Тогда остается придумывать и искать рецепты из самых простых продуктов, но с новыми вкусами и способами приготовления. Рисовый гратен – это новое блюдо, которое я начала готовить. Мне было  известно про картофельный гратен, а вот то, что есть еще и рисовый – не знала. Делюсь этим необычным рецептом с вами.

Ingredients

  • Рис - 1,5 стакана
  • Тыква - 500 грамм
  • Твердый сыр - 200 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Зелень, соль, перец
  • Красный перец - 1 средний

Процесс приготовления

Шаг 1

Варим рис и ставим остывать. Тыкву чистим и режем мякоть на кубики. Также отвариваем тыкву и остужаем. Перец моем, очищаем от зерен и нарезаем колечками или кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Растапоиваем масло. Мелко режем зелень.

Шаг 2

Смешиваем рис, тыкву и сыр. Сыра немного оставьте для посыпания гратена. Тщательно перемешиваем. Добавляем растопленное масло, специи, зелень. Снова перемешиваем.

Шаг 3

Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем нашу рисовую массу. Сверху выкладываем перец и посыпаем тертым сыром.

Шаг 4

Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Ставим наш гратен на 30 минут в духовку.

Шаг 5

В рецепт можно добавить или заменить перец помидорами. Или добавить шпинат.

Рейтинг пользователя

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Оцените рецепт

2 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Кремо-сырная полента с помидорами

  • Цукини с овечьей брынзой

  • Салат для здоровья – свекла и сыр

  • Простая запеканка из шампиньонов

  • Отличная закуска для застолья – помидоры с рыбой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *