Loader

Простая куриная котлета с секретом

2018-08-29
  • Порций : 4
  • Время подготовки: 20м
  • Время приготовления: 20м
  • Общее время : 40м

Куриные котлеты! О, как я люблю их. Особенно, если они с начинкой. Когда горячую котлетку разламываешь вилкой, из нее течет вкусная сочная начинка. Как вкусно макать нежное мясо прямо в начинку и наслаждаться.

Давайте приготовим почти диетические котлетки? Куриная котлета с сырной начинкой очень легко и быстро готовится. Но предупреждаю, потом ваши домашние будут просить их всегда.

И конечно же, с начинкой можно пофанатазировать и придумать свою.

Ingredients

  • Куриное филе - 4 шт
  • Плавленный сыр - 200 грамм
  • Мука и панировочные сухари для кляра
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо - 2 шт
  • Соль, перец, зелень

Процесс приготовления

Шаг 1

Плавленный сыр отправляем в морозилку. Куриное филе аккуратно отбиваем, так чтоб не сделать насквозь не порвать. Лучше отбивать через пленку. Если филе достаточно толстое, то можно сделать из одного кусочка два. У вас должно получиться после отбивания, филе, в которое вы сможете завернуть кусочек сыра.

Шаг 2

Отбитое филе солим и перчим. Моем зелень и мелко рубим. Готовим в 3 емкостях наши 3 панировки. 1 емкость - мука, 2 емкость - яйцо взбитое с молоком, 3 емкость - сухари панировочные.

Шаг 3

Достаем из морозилки плавленный сыр. Нарезаем его небольшими брусочками. На каждое филе с краю выкладываем рубленную зелень и кусочек плавленного сыра. Заворачивать котлету начинаем с места, где лежит начинка. Завернули котлетку так, чтобы сыр не мог вытечь.

Шаг 4

Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло. Каждую котлетку перед тем , как положить на сковороду, обваливаем в наших трех панировках. Очередность такаяже: 1- мука, 2- яичная масса, 3 - панироочные сухари. Можно еще сделать повтор, но без муки. То есть, еще раз обвалять в яичной массе и сухарях.

Шаг 5

Жарим котлету на среднем огне с каждой стороны 7-10 минут. Приятного аппетита!

Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 3
Оцените рецепт

3 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Пшенная каша с помидорами и зеленым горошком

  • Перловка по-новому (с грибами и фаршем)

  • Домашний сыр с зеленью

  • Арбуз соленый (простой рецепт)

  • Простой зимний легкий салат (Одесский салат)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *