Loader

Пицца с брокколи

2018-03-01
  • Порций : 6
  • Время подготовки: 2:15 ч
  • Время приготовления: 20м
  • Общее время : 35м

Пиццу конечно можно поесть в ресторане. Но что может сравниться с домашней пиццей. Тем более я предлагаю рецепт пиццы быстрый и без мяса. Попробуйте! Вам наверняка понравится.

Ingredients

  • Картофельное пюре - 300 грамм
  • Мука - 2 стакана
  • Сливочное масло - 50 грамм
  • Яйцо - 1 шт
  • Дрожжи (сухие) - 2 чайные ложки
  • Молоко - пол стакана
  • Оливковое масло - 1 столовая ложка
  • Брокколи - 200 грамм
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Шампиньоны - 100 грамм
  • Соль, перец
  • Сыр твердый - 100 грамм

Процесс приготовления

Шаг 1

Берем наше картофельное пюре и перемешиваем тщательно с мукой. Подогреваем молоко. Оно должно быть теплым. Растапливаем сливочное масло. Трем на мелкой терке сыр. В молоке растворяем дрожжи и вводим в пюре. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сыр. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 2 часа.

Шаг 2

Брокколи моем и разбираем на соцветия. Чистим перец и режем соломкой. Грибы чистим и режем тонкими ломитиками.

Шаг 3

Брокколи солим и ставим в микроволновку на 3 минуты на разогрев. Перемешиваем через 3 минуты и оставляем еще на 4 минуты. На оливоковом масле обжариваем перец и грибы (жарим отдельно)

Шаг 4

Выкладываем в форму для пиццы наше тесто. Форму предварительно смажьте оливковым маслом. Сверху выклдываем нашу начинку. Я кладу сначала брокколи, потом грибы и перец. Можно положить сверху ломтики моцареллы. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 2
Оцените рецепт

2 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Рисовый гратен с тыквой

  • Цукини с овечьей брынзой

  • Салат для здоровья – свекла и сыр

  • Отличная закуска для застолья – помидоры с рыбой

  • Фаршированный батон (ветчина и редис)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *