Пицца с брокколи
2018-03-01- Кухня: Европейская кухня
- Блюдо: Детская кухня, Ежедневная кухня, Зимняя кухня
- Навыки приготовления: Легко и быстро
-
Add to favorites
- Порций : 6
- Время подготовки: 2:15 ч
- Время приготовления: 20м
- Общее время : 35м
Пиццу конечно можно поесть в ресторане. Но что может сравниться с домашней пиццей. Тем более я предлагаю рецепт пиццы быстрый и без мяса. Попробуйте! Вам наверняка понравится.
Ingredients
- Картофельное пюре - 300 грамм
- Мука - 2 стакана
- Сливочное масло - 50 грамм
- Яйцо - 1 шт
- Дрожжи (сухие) - 2 чайные ложки
- Молоко - пол стакана
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Брокколи - 200 грамм
- Болгарский перец - 1 шт
- Шампиньоны - 100 грамм
- Соль, перец
- Сыр твердый - 100 грамм
Процесс приготовления
Шаг 1
Берем наше картофельное пюре и перемешиваем тщательно с мукой. Подогреваем молоко. Оно должно быть теплым. Растапливаем сливочное масло. Трем на мелкой терке сыр. В молоке растворяем дрожжи и вводим в пюре. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сыр. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 2 часа.
Шаг 2
Брокколи моем и разбираем на соцветия. Чистим перец и режем соломкой. Грибы чистим и режем тонкими ломитиками.
Шаг 3
Брокколи солим и ставим в микроволновку на 3 минуты на разогрев. Перемешиваем через 3 минуты и оставляем еще на 4 минуты. На оливоковом масле обжариваем перец и грибы (жарим отдельно)
Шаг 4
Выкладываем в форму для пиццы наше тесто. Форму предварительно смажьте оливковым маслом. Сверху выклдываем нашу начинку. Я кладу сначала брокколи, потом грибы и перец. Можно положить сверху ломтики моцареллы. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Рейтинг пользователя
(5 / 5)
2 человек оценили