Пицца с брокколи

2018-03-01

Кухня: Европейская кухня
Блюдо: Детская кухня, Ежедневная кухня, Зимняя кухня
Навыки приготовления: Легко и быстро
Add to favorites

Порций : 6
Время подготовки: 2:15 ч
Время приготовления: 20м
Общее время : 35м

Пиццу конечно можно поесть в ресторане. Но что может сравниться с домашней пиццей. Тем более я предлагаю рецепт пиццы быстрый и без мяса. Попробуйте! Вам наверняка понравится.

Ingredients

Картофельное пюре - 300 грамм
Мука - 2 стакана
Сливочное масло - 50 грамм
Яйцо - 1 шт
Дрожжи (сухие) - 2 чайные ложки
Молоко - пол стакана
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Брокколи - 200 грамм
Болгарский перец - 1 шт
Шампиньоны - 100 грамм
Соль, перец
Сыр твердый - 100 грамм

Процесс приготовления

Шаг 1

Берем наше картофельное пюре и перемешиваем тщательно с мукой. Подогреваем молоко. Оно должно быть теплым. Растапливаем сливочное масло. Трем на мелкой терке сыр. В молоке растворяем дрожжи и вводим в пюре. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сыр. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 2 часа.

Шаг 2

Брокколи моем и разбираем на соцветия. Чистим перец и режем соломкой. Грибы чистим и режем тонкими ломитиками.

Шаг 3

Брокколи солим и ставим в микроволновку на 3 минуты на разогрев. Перемешиваем через 3 минуты и оставляем еще на 4 минуты. На оливоковом масле обжариваем перец и грибы (жарим отдельно)

Шаг 4

Выкладываем в форму для пиццы наше тесто. Форму предварительно смажьте оливковым маслом. Сверху выклдываем нашу начинку. Я кладу сначала брокколи, потом грибы и перец. Можно положить сверху ломтики моцареллы. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Post Views: 102

Тип рецепта: Пицца Теги: без мяса, брокколи, как приготовить брокколи, как приготовить пиццу, пицца Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Картофель, Масло сливочное, Молоко, Мука, Перец, Яйца

Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 2

2 человек оценили

Post Views: 102

Поиск рецептов