Loader

Маслята, жаренные с орехами

2017-12-13
  • Порций : 4
  • Время подготовки: 20м
  • Время приготовления: 15м
  • Общее время : 35м

Маслята это очень вкусные грибы. Если вам удастся их купить или собрать, то с ними можно приготовить очень много блюд.

Кстати, маслята помогают выводить “плохой” холестерин. В них много клетчатки и углеводов. Их можно варить, жарить, запекать, использовать как начинку и заготавливать на зиму.

Я же хочу предложить быстрый и вкусный рецепт закуски с маслятами.

Ingredients

  • Маслята - 500 грамм
  • Орехи грецкие ( ядра, порубленные мелко) - 1 стакан
  • Лук зеленый -  около 5 перьев
  • Масло сливочное - 2 столовых ложек
  • Уксус яблочный - 1 столовая ложка
  • Соль, молотый черный перец

Процесс приготовления

Шаг 1

Предварительно грибы хорошо моем. Если попались крупные грибы, то можете их разрезать на части. Варим их в подселенной воде. Опускать грибы нужно уже в кипящую воду. Варить надо около 15 минут. Сливаем воду, грибы немного остужаем и режем их ломтиками.

Шаг 2

Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем сливочное масло. Обжариваем грибы на масле до золотистого цвета. Солим и перчим наши маслята. Грибы со сковороды не убираем и масло не сливаем. Режем лук и добавляем его вместе с орехами на нашу грибную сковородку. Перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.

Шаг 3

Затем вливаем уксус на сковороду и доводим все наши ингредиенты до кипения. Вот наши грибы и готовы. Перед подачей на стол, я сливаю весь получившийся соус, добавляю сверху зелень.

Перед подачей на стол, я сливаю весь получившийся соус, добавляю сверху зелень.

Приятного аппетита!

Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Рисовый гратен с тыквой

  • Цукини с овечьей брынзой

  • Салат для здоровья – свекла и сыр

  • Отличная закуска для застолья – помидоры с рыбой

  • Фаршированный батон (ветчина и редис)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *