Loader

Куриные оладьи

2017-12-19
  • Порций : 6
  • Время подготовки: 40м
  • Время приготовления: 15м
  • Общее время : 1:05 ч

Куриные оладьи быстрое и нежное блюдо. Мне нравится добавлять в нимх зелень. Тогда они выглядят совсем по летнему. Не бойтесь сухости филе, куриные оладьи будут сочными. Если в вашем холодильнике есть место для запаса куриным филе, у вас всегда будет под рукой такой простой рецепт быстрого ужина или обеда.

Ingredients

  • куриное филе - 2 средних филе
  • мука- 3 столовых ложки
  • яйца - 2 штуки
  • зелень, соль, перец

Процесс приготовления

Шаг 1

Куриные грудки помыть, очистить от пленки и опять промыть. Мелко режем кубиками. Делаем тесто. Смешиваем муку, яйца. В тесто можно добавить обжаренный мелко  нарезанный лук.

Шаг 2

Добавляем в тесто филе и тщательно перемешиваем. Можно добавить ложку майонеза. Солим, перчим и добавляем те приправы, которые у вас являются любимыми. Мелко режем зелень и добавляем в наши оладьи.

Шаг 3

Ставим в холодильник минут на 30 помариноваться. Ставим на огонь сковороду, наливаем любимое масло и столовой ложкой выкладываем наши оладьи. Жарить с каждой стороны до образования румяной корочки. Все! Блюдо готово.

Можно подавать с гарниром, а можно просто со сметанкой.

Тип рецепта: Ингредиенты: , ,
Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 2
Оцените рецепт

2 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Кремо-сырная полента с помидорами

  • Простая куриная котлета с секретом

  • Простая запеканка из шампиньонов

  • Пшенная каша с помидорами и зеленым горошком

  • Необычная гречневая каша (со свеклой и копчеными колбасками, или грибами)

Комментарий (1)

  1. статьи от Анна на 2017-12-29

    Может, кому-то пригодится мой опыт обработки куриного филе для этого блюда. Я грудки не полностью размораживаю, и тогда удается порубить курятину очень мелко и одинаковыми кусочками, потому что мясные волокна не расползаются. Если же мяско и не было прежде замороженным, то кладу в блендер и активирую режим “Колка льда”. У меня он импульсный. Примерно три круга размалывания с помощью этой опции, и как раз получаются мелкие кусочки, а не фарш.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *