Loader

Как приготовить постную запеканку: пшено и тыква

2017-11-17
  • Порций : 4
  • Время подготовки: 15м
  • Время приготовления: 15м
  • Общее время : 30м

Постная пшенная запеканка будет выручать вас, если нужно приучить своих домашних к полезной еде. Или же, если хотите приучить своих деток к кашам и овощам по сезону. Попробуйте приготовить по моему рецепту и вам понравится.

Пшенная запеканка разнообразит вашу кухню и добавит новый вкус, если приготовите ее с тыквой. Иногда, просто каша это скучно. А вот запеканка с интересной добавкой, это уже новое блюдо.

Пшено очень полезная крупа. В ней много витамина группы В и кальция. Оно хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы. И кстати, говорят, что препятствует отложению жира в теле.

Пробуем приготовить.

Ingredients

  • Пшено - 5 столовых ложек
  • Вода (или молоко) - 1,5 стакана
  • Тыква - 2 стакана (мелко нарезанная )
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Яйца - 2 штуки
  • Масло сливочное - 50 грамм

Процесс приготовления

Шаг 1

Крупу обязательно надо перебрать и убрать весь посторонний мусор, который встречается в крупе. Моем под холодной водой и сливаем не менее 3 раз.

Шаг 2

Варим в подсоленной воде (или молоке). Как только каша загустела, бросаем нашу тыкву. Тщательно мешаем, добавляем сахар и можно добавить сливочное масло.

Шаг 3

Варим 15 минут. После даем каше немного остыть и вбиваем в нее яйца. Очень тщательно вымешиваем кашу.

Шаг 4

Берем глубокую сковородку или емкость для запекания. Смазываем ее дно и бортики маслом. Посыпаем смазанную поверхность сухарями. Выкладываем кашу.

Шаг 5

Верх каши можно смазать сметаной. Запекаем в духовке при температуре 150-180 градусов до появления румяной корочки.

 

Рейтинг пользователя

(5 / 5)

5 5 5
Оцените рецепт

5 человек оценили

Похожие рецепты:
  • Запеканка с грибами и картофелем

  • Весенняя запеканка с щавлем

  • Запеканка из баклажанов

  • Простой зимний легкий салат (Одесский салат)

  • Суп-пюре из зеленого горошка

Комментарий (1)

  1. статьи от Анна на 2017-12-29

    Если сухариков для посыпки не оказалось, промасленную формочку можно обсыпать кус-кусом или манкой – смотря что есть в доме. У меня манка бывает не всегда, а кус-кусом запасаюсь – его и приспособила для таких целей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *